Pommes De Terre Au Four Beurre
La persillade se marie à merveille avec des poissons et des viandes grillés.
Pommes de terre au four beurre. Mélangez le beurre avec l ail pressé et le persil. Arrosez les d un filet d huile d olive et accompagnez les de gousses d ail en chemise thym ou romarin. Voici une recette que j ai trouvée dans un vieux livre de cuisine sur la pommes de terre.
10 g de persil haché. Certaines personnes aiment envelopper leurs pommes de terre au four dans de l aluminium avant de les cuire au four traditionnel. Rincez les pommes de terre et salez les immédiatement afin qu elles aient une croûte croquante piquez les avec la pointe d un couteau et déposez les dans un plat graissé.
Ces petites pommes de terre sautées au persil et au beurre sont un accompagnement rapide et délicieux. Je voulais la partager avec vous car c est à mon goût un vrai délice et facile à réaliser. 500 grammes de pommes de terre marinées.
Cette recette des petites pommes de terre persillées au beurre sautées se prépare avec persil sel ail et quelques gouttes de jus de citron. Faites les cuire 40 à 50 minutes au four en fonction de leur taille. Peler et couper les pommes de terre en gros quartier.
Cuire durant 40 min. 10 g de sel et de poivre. Verser sur les pommes de terre et bien mélanger afin de les enrober.
Placer dans le plat. 2 gousses d ail pelées. 80 g de beurre fondu.