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Préparation de la crème au beurre à la vanille.
Recette buche au beurre vanille. 80 g de beurre salé. Une recette proposée par les produits laitiers. Préparer une seconde crème au beurre pour recouvrir la bûche.
Une bûche aux parfum de vanille et fruitée qui régalera vos convives après le repas de fête. Pour la bûche vanille. 80 g de sucre.
10 g de fécule de maïs. Pour l insert caramel. 4 g d extrait de vanille.
à café d extrait de vanille. Pour la crème au beurre. Entourer de sélophane la bûche puis la mettre dans le frigo pendant 1h.
140 g de lait entier. 50 g de sucre. Ajouter l extrait de vanille et fouetter encore quelques minutes 15 minutes environ.
Bûche crème au beurre vanillée et fruits rouges. étaler la crème au beurre sur la génoise et rouler la délicatement en la serrant bien. 70 g de sucre.
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