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5 c à s bombées de chocolat en poudre.
Bûche crème au beurre chocolat. Insérer le fouet dans le bol de votre thermomix et ajouter 2 blancs d oeuf avec une pincée de sel et battre pendant 3 minutes 37 c à la vitesse 3. Ajouter la farine et la levure et mélanger. Retournez la génoise sur la feuille de cuisson et étalez à la spatule la moitié de la crème au beurre au chocolat.
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et incorporer délicatement au mélange jaunes et sucre. 20 cl d eau 100 g de sucre 2 cuillère à soupe de rhum pour la crème au beurre 16 jaunes d oeufs 16 cl d eau. La crème au beurre.
Pour le biscuit préchauffer le four à 210 c. Bûche au beurre et au chocolat ingrédients de la recette. Parfaite pour les repas de noël une délicieuse bûche au chocolat.
4 œufs 60 g de farine de blé 60 g de maïzena 100 g de sucre en poudre 2 c. Préchauffer votre four à 210 c. Roulez le biscuit dans le sens de la hauteur en le serrant bien.
140 g de sucre glace. étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier. Fouetter les jaunes d œufs avec le sucre.
250 g de beurre.
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