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Faite cuire à feu très doux tout en mélangeant doucement sans discontinuer avec une cuillère en bois.
Oeuf brouillé sans beurre. Laisser cuire à feu très doux sans cesser de fouetter les œufs jusqu à ce qu ils prennent la consistance d une crème. Une recette simplissime où la patience est le secret de la réussite. Faites fondre le beurre dans une casserole et versez y les oeufs et le lait.
Y casser les œufs et les battre à la fourchette. Si vous voulez vous faire de. Placer le cul de poule sur une casserole d eau bouillante pour faire cuire les oeufs au bain marie.
Beurrer légèrement un cul de poule ou un saladier à l aide d un papier absorbant ou d un pinceau. A servir au brunch ou en plat. Comment faire des œufs brouillés sans lait.
Dans un cul de poule en inox battez les oeufs à l aide d une fourchette et assaisonnez les à votre convenance. Avec une cuillère en bois mélangez les oeufs sans s arrêter jusqu à ce qu ils soient souples et crémeux. Il n est pas nécessaire de les battre.
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Source : pinterest.com
