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Quelques amandes concassées torréfiées. 50 cl de crème liquide entière. Préparation du caramel au beurre salé.

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En avant pour la recette.

Verrine caramel beurre salé mascarpone. Fouettez la crème pour l aérer. 29 septembre 2011 12 50 recette de dessert publiée par aude. 80 gr de sucre 40 gr de beurre salé coupé en dés 10 cl de crème liquide.

A l obtention d un caramel ambré ajoutez le beurre salé hors du feu. Bien mélanger en faisant attention aux projections. Association croquante et gourmande assurée.

1 gousse de vanille grattée. Ajoutez le caramel au beurre salé et fouettez quelques minutes le mélange pour obtenir une texture légère. La mascarpone peut être déclinée avec plein de saveurs cette verrine allie le parfum du caramel au beurre salé et celui des spéculoos.

250 gr de mascarpone. Pour 20 verrines de 40 ml ou 6 à 8 coupes. 1 pour la crème mascarpone caramel.

80 gr de sucre glace. Verrine caramel au beurre salé spéculoos et mascarpone. Mettez les 100 g de le sucre en poudre dans une casserole à fond épais avec 2 cuillères à soupe d eau.

Des tiramisu en version verrine pour profiter de ce dessert succulent en tout égoïsme chacun sa part et pas d jaloux d ici on vous propose une version aux biscuits spéculoos et caramel au beurre salée. Pour le caramel. 2 poires 125 gr de sucre 1 sachet de sucre vanilla 125 gr de mascarpone 2 blancs d oeuf 1 gousse de vanilla 50 gr de crème liquid 4 petits gâteaux bretons.

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Source : pinterest.com