Remplacer Beurre Par Compote Quantité

Je vous recommande néanmoins de ne pas remplacer que par la compote mais de faire un mélange en utilisant une huile par exemple remplacez 100 g de beurre par 50 g d huile neutre tournesol par ex 50 g de compote cela sera encore mieux. Remplacer le beurre. Il suffit de remplacer la quantité de beurre initiale par la même en compote.

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La compote étant déjà sucrée on réduira la quantité de sucre de moitié dans la recette.

Remplacer beurre par compote quantité. Si vous désirez essayer cette option il est important de bien comprendre qu elle n est pas destinée à toutes les recettes. Après un essai c est pas une mauvaise idée. Autre astuce pour vos gâteaux la compote de pommes.

Dans une pâte à tarte. Si vous êtes à court de beurre compensez les matières grasses en augmentant la quantité d œufs. Dans ce cas incorporez simplement deux œufs supplémentaires dans la pâte à gâteau pour remplacer le beurre.

Il est possible de remplacer les gras solides comme le beurre par de la compote de pommes ou du yogourt nature mais il est tout de même préférable d ajouter une petite quantité d huile. Depuis quand je veux me faire plaisir je met moitié beurre ou margarine et moitié compote de pomme. Les huiles végétales.

Remplacez la moitié de la quantité de beurre dans votre recette avec la compote de pommes. Si vous remplacez le corps gras par la même quantité de compote de pommes vous obtiendrez un goût délicieux et une texture moelleuse sans les calories. Courgettes petits suisses compotes et bien d autres viennent à la rescousse.

Cette astuce marche bien pour faire des cookies plus light. Par contre il est nécessaire d ajouter un œuf ou deux pour donner plus de texture et d élasticité à la pâte cela évite aussi que l emporte pièce ne colle à la pâte lors de la découpe. Si la recette demande une tasse de beurre utilisez une demi tasse de beurre et une demi tasse de compote de pommes.

Si vous ne craignez pas de rendre votre pâtisserie trop humide remplacer tout le beurre avec la compote de pommes pour ôter encore plus de calories et de gras. La compote de pommes à peine détectable dans une pâtisserie au chocolat la compote de pommes fait également l. Forcément le truc ne fonctionnera que dans une recette qui contient déjà des œufs.

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Source : pinterest.com