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2 choisir une casserole assez grande.
Recette beurre d érable sans sirop de mais. à l aide du batteur électrique fouetter la préparation à l érable de 2 à 3 minutes jusqu à l obtention d une texture crémeuse et onctueuse. Préférablement utiliser une panne ayant une surface au. 1 avant de ommener s assurer que la mahine est propre.
Bonjour je viens de faire du beurre d érable j ai pris 2 litres de sirop vieux de 6 mois faire bouillir à 111 c. Sirop bouilli et rien d autre comme ingrédient. Sinon j ajuste mon degré pour ke.
Il ne faut que 2 ingrédients. Aucun ajout de sirop de mais on. Laisser mijoter de 12 à 15 minutes sans remuer jusqu à ce que la température de la préparation atteigne 111 c 232 f sur un thermomètre à bonbons.
Du sirop d érable et du sirop de maïs. Porter doucement à ébullition. La recette c est la seule à mes yeux.
Le beurre d érable est une bonne base à avoir sous la. La paroi doit être 2 fois plus haute que le niveau de sirop. Retirer la casserole de l eau.
Et j ai mélangé dans mon malaxeur kitchen aid 3 min a vitesse 2 3 min vitesse 4 et finir 4 min a vitesse 6 c est du très bon beurre d érable. Ajouter les flocons d érable et remuer. Faire bouillir à feu moyen de 20 à 30 minutes ou jusqu à 112 c à 115 c en remuant constamment.
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Source : pinterest.com
