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Ingrédients 4 personnes.
Pommes de terre confites au beurre. Faire une autre couche de pommes de terre et les presser avec une spatule. Continuer ainsi jusqu à ce qu il n y ait plus de pommes de terre et de beurre fondu toujours en assaisonnant de sel et de poivre. Recette simple de pommes de terre confites.
D abord nettoyer les pommes de terre et les gousses d ail. Recette pommes de terre confites. Ajoutez les pommes de terre couvrez et laissez cuire 15 mn en secouant la cocotte de temps en temps.
Une recette de gustave auteur. Cuisiner de saison c est facile avec 750g. Chauffer le tout à feu assez vif.
Comment faire les pommes de terre confites à l ail et au romarin. Puis dans une cocotte verser l huile d olive et le beurre. Romain voir toutes ses recettes.
Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. 250 g de farine 125 g de beurre 1 bonne pincée de sel 5 cl d eau pour la garniture. Dans une grande cocotte faites chauffer l huile et le beurre sur feu vif.
Tailler les pommes de terre à l emporte pièce en forme de tonnelet ou d os à moelle et les cuire au beurre à feu doux jusqu à ce qu elles soient bien confites puis les creuser à la boule parisienne. à soupe de graisse d oie. Assaisonner à nouveau avec du sel et du poivre et un peu de beurre fondu.
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