Moules Gratinées Beurre D Escargot

Moules gratinées au beurre d escargot.

Moules gratinées beurre d escargot. Elles sont saupoudrées de mie de pain et gratinées sous la salamandre à la commande. 40 g de beurre 2 gousses d ail quelques tiges de persil plat sel et poivre blanc du. 40 g de beurre d escargot recette ici clic pour le beurre d escargot.

Pour cette recette il faut des grosses moules d espagne elles sont plus charnues. Faites sauter à feu vif les moules jusqu à ouverture dans une casserole ou vous aurez fait revenir un oignon et les queues de persil dans un peu de beurre. Recette de moules au beurre d escargot une recette de dépannage lorsque des amis débarquent à la maison à l improviste j ai toujours des moules cuites dans mon congélateur comment faire un beurre escargot rien de plus facile de plus cette recette supporte très bien la congélation n hésite pas à en avoir dans votre congèle.

Garnissez de beurre d escargot. ôter les coquilles en ne conservant que celles contenant la moule et jeter les autres. 40 à 50 gr de beurre.

à soupe du jus de cuisson des moules. Moules d espagne ouvertes à la marinière. Replacez chacune dans sa coquille.

Pour réaliser ces moules gratinées pour deux gourmands il vous faut. écrasez le beurre avec la chapelure les amandes en poudre l ail pressé le persil équeuté et ciselé et 2 cuil. Les recouvrir de noisettes de beurre à l ail persillé puis faire cuire au four à 180 c thermostat 6 pendant 15 minutes environ.

Jeter les moules dans un plat puis les faire ouvrir en les passant 3 minutes au four. Laver le persil reserver les queues. Décoquillez les moules en éliminant les valves vides.