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80 gr de sucre.
Flan au caramel au beurre salé. Verser le sucre dans une casserole et le laisser fondre seul à feu moyen. Faire bouillir 50 cl de lait avec une gousse de vanille et verser le bouillant sur les œufs fouettés mélanger. 1 2 l de lait 3 oeufs 3 à 4 cuillère à soupe de sucre 6 cuillère à soupe de sauce caramel au beurre salé recettes catégories.
40 gr de beurre demi sel. 10 cl de crème liquide entière. 4 5 basé sur 3 avis.
Faire chauffer la crème afin qu elle frémisse sommairement et l incorporer au caramel. Fouetter 3 gros œufs avec 50 g de sucre cristal et 2 belles cuillères à soupe de notre délicieux caramel tendre au beurre bordier salé fabriqué par hervé et benoit. 3 pincées de fleur de sel ou vous pouvez utiliser du beurre salé et ne pas mettre de fleur de sel pour le flan.
Versez doucement le lait bouillant sur le mélange aux œufs et mélangez le tout. Flan au caramel au beurre salé. Versez cette préparation dans des ramequins et faites cuire au bain marie versez de l eau sur la plaque du four ou dans un moule puis déposez y vos ramequins environ 30 minutes à 180 c.
Un bon petit dessert pour tous les becs sucrés qui aiment le caramel. Flan au caramel au beurre salé ingrédients de la recette. 1sachet de sucre vanillé.
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Source : pinterest.com
