Cheesecake Petit Beurre Sans Cuisson

Cheesecake aux petit beurre ingrédients de la recette. Aujourd hui je partage avec vous la recette d un gâteau facile c est un gâteau sans cuisson avec des biscuits petit beurre chocolat et crème mascarpone. On la dépose ensuite au fond du moule on tasse et on enfourne ou pas pour les version sans cuisson.

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Je l ai fait en faisant le biscuit moitié spéculos moitié petit beurre.

Cheesecake petit beurre sans cuisson. Mixer les palets bretons et rajouter le beurre fondu bien mélanger et foncer un cercle de 20 cm posé dans un plat avec une feuille de papier cuisson. L avantage de ce cheesecake sans cuisson c est que l on peut le déguster quelques heures après l avoir réservé au frais même s il est effectivement meilleur le lendemain. Le cheesecake est un gâteau au fromage onctueux toujours très apprécié.

Mon plat était un peu grand pour les proportions donc le rendu un peu plat mais le goût était la. Mélangez avec le beurre fondu et tassez le tout au fond d un moule. Mélanger les deux dans un saladier et ajouter de la cannelle.

Sa base est composée de biscuits écrasés avec du beurre. Tapisser un moule à manqué à fond amovible. Foncer le moule et mettre au frigo.

Bien tasser et réserver au frais. Mixez très finement les biscuits petit lu. 700 g de petitsbeurre 200 g de beurre 125 g de sucre.

On émiette des biscuits pour la base puis on les mixe avec du beurre pour obtenir une pâte. Prévoir 1 moule démontable de 20 cm de diamètre vous pouvez utiliser un cercle à pâtisserie chemisé de papier sulfurisé. A l aide d un rouleau à pâtisserie ou d un mixer écraser les biscuits et les mélanger avec le beurre mou.

Faire chauffer le sucre dans une casserole sans le toucher jusqu à ce qu il caramélise. Faire fondre le beurre et réduire les biscuits en miettes. Le philadelphia est vraiment le fromage prévu pour un cheesecake sans cuisson.

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