Crepes Caramel Beurre Salé Pommes
La chandeleur est passée mais on peut tout de même encore manger quelques crêpes non.
Crepes caramel beurre salé pommes. Laisser reposer 1 heure. 4 prenez 4 assiettes disposez une crêpe chaude sur chacune répartissez harmonieusement les pommes versez dessus environ 1 cuillère à soupe de crème caramel au beurre salé. Ces crêpes peuvent être une base de pâte à crêpe et dans ce cas remplacer le.
Dans une poêle anti adhérente faites chauffer le sucre sans rien y ajouter en remuant un peu de temps en temps pour répartir le caramel qui commence à se former. Repliez la crêpe sur elle même afin de former un triangle. Et c est repartie avec les crêpes.
Préparation du caramel au beurre salé dans une casserole versez le sucre et 2 c à s d eau faites cuire à feu doux jusqu à l obtention d un caramel doré. Pour la sauce caramel au beurre salé. C est tellement bon que ce serait domage de s en priver je vous propose aujourd hui une recette créée pour la coopérative hop la.
Préparation des crêpes. Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre et faites dorer les tranches de pommes. Direction la bretagne avec ces délicieuses crêpes au caramel beurre salé que j ai accompagné de pommes caramélisées et de caramel beurre salé.
En préparant le gâteau de crêpes pour la chandeleur il me restait quelques crêpes et au lieu de déguster en les garnissant de confiture ou ganache de chocolat j ai choisi une façon plus élégante de les présenter des crêpes en aumônière garnies de pommes et servi avec un caramel beurre salé. Déposez chaque crêpe dans une assiette déposez au milieu un peu de pommes et nappez de caramel. Mélanger les œufs le sucre la farine ajouter ensuite progressivement le lait puis le beurre fondu les zestes de.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites cuire les pommes à feu moyen elles doivent être tendres et dorées. Réalisées avec des pommes caramélisées du caramel maison au beurre salé et quelques grains de fleur de sel les crêpes sont faciles à réaliser et gourmandes à souhait. Aumônière de crêpes aux pommes et caramel beurre salé.