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Ingrédients 125 g de sucre 4 œufs 100 g de farine 60 g de beurre 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel de la crème au beurre voir la recette. 4 jaunes d oeufs 120 g de sucre 60 g de farine 60 g de fécule 40 g de beurre 1 pincée de sel pour la crème au beurre. Pour le biscuit roulé.

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2 œufs entiers 2 blancs 20 g de beurre fondu.

Buche creme au beurre. Enfournez et laissez cuire 10 min pas plus le biscuit risquerait de casser au roulage. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Recette bûche à la vraie crème au beurre au café.

Ingrédients 6 personnes. 200 g de beurre 150 à 200 g de sucre glace arôme de café arôme de cacao. Ajoutez la au mélange jaunes sucre puis incorporez le beurre fondu la levure et le bicarbonate.

Incorporez ensuite les blancs d œufs. Versez le mélange sur une tôle que vous aurez recouverte de papier sulfurisé.

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Source : pinterest.com