Beurre Artisanal Saint Malo
Ce beurre est salé pendant le malaxage avec un sel très fin aussi fin que le sel qu on obtenait autrefois en faisant bouillir l eau de mer dans la région de saint malo selon la tradition des bouilleurs d eau.
Beurre artisanal saint malo. Tasting initiation wine pairings. Follow in the footsteps of. Le beurre bordier saint malo bretagne france.
Jean yves bordier cheese and butter artisan st. Le bistro autour du beurre 9 rue de l orme 35400 st. Luc mobihan le saint placide in st.
Il redécouvre l art de malaxer le beurre méthode traditionnelle du 19ème siècle qu il conserve et perfectionne autour des gestes essentiels des anciens beurriers qui font la qualité des grands beurres. When you picture butter you probably think of a yellow block in a plastic bag. Port town st malo is in the department of ille et vilaine in northern brittany.
Le beurre bordier saint malo bretagne france. From the milky way to butter and cheese. Jean yves bordier est le dernier artisan à travailler son beurre dans un malaxeur en bois.
37 rue villepepin 35400 saint malo 4 833 79 mi saint malo france 35400. Les points de vente. 332 23 18 25 81.
Jean yves bordier devient artisan beurrier à saint malo en 1985 en reprenant la crèmerie la maison du beurre créée en 1927. Here butter is done artisanally. Sitting on the emerald coast it has an ancient citadel medieval city and cobbled streets lined with bars bistros and boutiques.