Bechamel Sans Beurre Avec Maizena

Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation.

Bechamel sans beurre avec maizena. Incorporez ensuite le beurre coupé en morceaux sans cesser de mélanger. Vous souhaitez accompagner vos plats avec une sauce mais pour vous cela signifie matières grasses. Diététique et onctueuse elle se mariera à la perfection avec des gratins des endives ou des pâtes.

Elle permet d obtenir une béchamel beaucoup plus épaisse que la version classique. Mettre le lait froid dans une casserole ajouter la farine et mélanger énergiquement avec un fouet manuel ajouter le sel le poivre et la muscade allumer le feu moyen y poser la casserole et remuer avec le fouet. Préparation de la recette béchamel sans beurre sans maïzena étape par étape.

Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Ingrédients 4 personnes. Continuez à versez le reste du lait et fouettez manuellement.

Vous pouvez l utiliser de la même façon pour vos préparations culinaires telles que les lasagnes ou les gratins de légumes mais aussi dans des recettes où une sauce épaisse est requise. 1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir. Recette béchamel sans beurre.

50 cl de lait 3 cuil. L emploi de fécule de maïs remplace avantageusement la farine sans changer le goût de la sauce. à soupe de farine.

Recette béchamel express sans beurre. Hors du feu dans une casserole mettez la maïzena puis délayez la avec quelques cuillères de lait tout en remuant énergiquement. La sauce béchamel à la maïzena est une sauce à prise plus rapide que la version à base de farine.