Roti De Lotte Au Beurre De Thym
Rôti de lotte au lard et beurre de thym.
Roti de lotte au beurre de thym. Sortir le beurre du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation afin qu il ramolisse. 20 minutes marinade 1 heure repos 5 minutes. Reconstituer la queue en plaçant au centre des deux filets des rondelles de beurre de thym.
Reconstituer la queue en plaçant au centre des deux filets des rondelles de beurre de thym. à soupe d huile d olive. 1 queue de lotte de 1 kg sans peau.
Une recette à la lotte et au lard typiquement bretonne pour un savoureux plat terre mer. 6 retirer la lotte de la marinade l égoutter. 4 brindilles de thym.
Choisissez une catégorie apéritif et entrées sauces et condiments oeufs poissons et fruits de mer viandes et volailles légumes féculents fromages desserts et boulangerie boissons. Reconstituer la queue en plaçant au centre des deux filets des rondelles de beurre de thym. Facile et simple à réaliser vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches.
Temps de préparation. Couvrir de tranches de lard et ficeler. 5 préchauffer le four à 210 c th 7.
Accueil recettes poissons et fruits de mer rôti de lotte au lard et beurre de thym. Couvrir de tranches de lard et ficeler. 1 queue de lotte de 1 kg sans peau 80 g de beurre.