Recette Bûche De Noël Crème Au Beurre Vanille
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La classique bûche de noël à la crème au beurre vanillée.
Recette bûche de noël crème au beurre vanille. Préparer une seconde crème au beurre pour recouvrir la bûche. Faite bien attention il faut faire deux crème au beurre donc multiplier les doses par 2. étalez 2 3 de la crème au beurre sur la génoise.
200 g de beurre 130 g 30 g de sucre 50 g de fécule de pomme de terre 50 g de farine 4 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à café d extrait de vanille préparation de la recette buche de noel crème au beurre vanille étape par étape. Une recette proposée par les produits laitiers. Striez la avec une fourchette.
Réservez au frais 1 heure. Une bûche aux parfum de vanille et fruitée qui régalera vos convives après le repas de fête. Enroulez la de nouveau pour avoir votre bûche de noël à la vanille.
Déroulez votre génoise imbibez la avec le sirop. Dans une casserole verser 300 gr de sucre et 50 gr d eau et faire chauffer jusqu à atteindre une température de 121 c mélanger les 10 jaunes d œufs au batteur et verser le sirop en petit filet tout en fouettant jusqu à ce que la préparation soit. Découvrez cette recette de bûche crème au beurre vanillée et fruits rouges.
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Source : pinterest.com
