Quatre Quart Beurre Demi Sel
Ingrédients pour 4 personnes.
Quatre quart beurre demi sel. 200 g beurre demi sel. Recette du quatre quarts le vrai cake breton au beurre salé. L idéal est d utiliser du beurre demi salé.
Ajouter le beurre fondu incorporer la farine et la levure tamisées. L appellation de quatre quart vient du fait que ses quatre ingrédients sont présents en quatre quantités égales en poids. Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre.
Mélanger la farine avec la levure puis verser le mélange en pluie. Ici le quatre quarts est agrémenté de pommes caramélisées d où l appellation tatin. 120 g de sucre.
220 gr d œuf 4 gros œufs pour moi sucre en poudre. Recette de quatre quarts classique la mieux notée par les internautes. 120 g de farine.
Pour couronner le tout il est accompagné d une délicieuse sauce au caramel beurre salé. 120 g de beurre demi sel 120 g de sucre 2 gros œufs 120 g de farine 1 2 cuillères à café de levure. 50 minutes à 175 c.
Vous trouverez sur le blog une autre recette traditionnelle pour ce quatre quarts. C est une recette super simple à réaliser et qui se déguste encore mieux le lendemain de sa réalisation. 120 g de beurre demi sel.