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Par quoi remplacer le beurre de tourage. C est un beurre dit sec car composé de 84 de matière grasse contre 82 à 83 habituellement. Voir plus d idées sur le thème beurre de tourage beurre croissants. Par quoi remplacer le beurre.
Les légumes les huiles et certains fruits s avèrent être de bonnes alternatives. Voici ma petite astuce pour bien préparer son beurre de tourage avant de faire votre pâte feuilletée avec ce beurre vous pourrez fairepâte feuilletée levée h. Pour remplacer le beurre dans vos gâteaux et pâtisseries il existe de nombreuses solutions très efficaces.
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