Galette Sablée Caramel Beurre Salé
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Galette des rois au caramel au beurre salé.
Galette sablée caramel beurre salé. Frangipane et caramel au beurre salé composent cette galette facile à réaliser parfaite pour. Galette des rois au caramel beurre salé. Très gourmande cette galette des rois originale est idéale pour changer de la recette classique.
Laissez chauffer à. Battez les 50g de beurre restant en pommade avec le sucre puis versez le beurre fondu en mélangeant bien. Puis ajoutez y la farine et mélangez.
80 g de crème liquide entière. 30 g de beurre demi sel froid coupé en morceaux. Pour les biscuits sablés.
Versez une louche de lait vanillé dans l appareil précédent tout en mélangeant. Galette des rois aux pommes et caramel au beurre salé ingrédients de la recette. Dans un bol mettez le beurre mou et le sucre.
2 pâtes feuilletées 4 pommes 10 g de beurre salé 1 jaune d oeuf 2 cuillères à café de caramel au beurre salé. Dans un saladier fouettez les jaunes et le sucre en poudre jusqu à ce que le mélange soit mousseux. Dans une casserole faites chauffer le lait et la vanille.
250 g de farine. L idée m est venue de faire une crème pâtissière au caramel beurre salé pour la garniture de la galette des rois de l épiphanie. Pour réaliser cette recette j utilise du beurre salé aux cristaux de sel de guérande bien meilleur et qui apporte ce petit goût subtilement salé aux galettes.
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