Galette Des Rois Au Beurre Dunkerque

1 œuf 120 g de sucre glace 125 g de beurre mou 2 cuillères à soupe de rhum ou de kirsch ou de l arôme de rhum si vous n en avez pas comment faire.

Galette des rois au beurre dunkerque. Ajouter l oeuf entier le beurre mou le sel le sucre. Pour la crème au beurre. Bien sûr il y a toujours les adeptes de la frangipane mais la beurrée est vraiment une spécialité de dunkerque d ailleurs lorsque j étais petite je n imaginais pas qu il pouvait exister d autres sortes de galettes.

Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation offre abo magazine. 10 gr de levure de boulanger. 50 gr de beurre mou.

Faites pousser la levure. Galette dunkerquoise ou galette à la crème au beurre. Pour une galette de 6 8 personnes pâte.

Galette beurrée des rois façon dunkerquoise galette des rois à la frangipane la pâte à galettes de blé noir traditionnelle galettes de pomme de terre crêpes au sarrasin farcies à l oeuf fromage et jambon galettes bretonnes complètes idées de garnitures pour crêpes salées ficelle picarde la vraie. Imprimer epingler evaluer cette recette. La galette beurrée de dunkerque.

1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir. La galette des rois de dunkerque est une galette à base de pâte à brioche garnie d une crème au beurre ou d une crème mousseline aromatisée au rhum. Spécialité de la ville de dunkerque il s agit d une brioche assez pâle à la mie moelleuse qui ressemble visuellement à un gâteau nid d abeille ou à une tropézienne.

Préparez lui un petit bain de lait tiède et de sucre dans laquelle vous la laisserez reposer 10 minutes. 2 cuill à soupe de rhum. 30 gr de sucre.