Galette Bretonne Au Caramel Beurre Salé
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A accompagner avec un petit thé ou un café vous m en donnerez des nouvelles.
Galette bretonne au caramel beurre salé. Pour cette recette j ai utilisé du beurre aux cristaux de sel de guérande et des caramels durs que j ai concassé au rouleau à pâtisserie. L 39 idée m 39 est venue de faire une crème pâtissière au caramel beurre salé pour la garniture de la galette des rois de l 39 épiphanie. Galette des rois au caramel au beurre salé ingrédients.
Très gourmande cette galette des rois originale est idéale pour changer de la recette classique. Galettes bretonnes au beurre salé ingrédients 200 g de farine 130 g de sucre 125 g de beurre salé 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel. Préchauffez le four th6 ou 180 mélangez les oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux ajoutez la farine puis le beurre mélangez énergiquement versez la préparation dans un moule à manquer beurré badigeonnez la galette avec le jaune d 039 oeuf puis faites des.
2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 50 g de poudre d amandes 50 g de beurre mou 20 g de sucre 1 œuf 1 œuf. Frangipane et caramel au beurre salé composent cette galette facile à réaliser parfaite pour. Galette des rois au caramel beurre salé.
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