Faire Un Beurre Blanc Pour Poisson
Couper finement une échalote.
Faire un beurre blanc pour poisson. 20 cl de crème liquide. Laisser un peu évaporer le vin et le citron. 1 verre de vin blanc.
Dans une casserole sur feu doux faire suer l échalote avec verre de vin blanc et le jus d un demi citron. On peut exécuter cette étape un peu à l avance pendant la cuisson du poisson par exemple. Une sauce parfaite pour le poisson et les fruits de mer ricardo prépare un beurre blanc une sauce classique de la cuisine française riche et savoureuse.
Dans une casserole combinez des échalotes émincées avec du vin blanc et du vinaigre de vin blanc. Pour aller plus loin. 80 g de beurre.
Facile et rapide ce beurre blanc sublimera vos poissons et sera parfait pour vous régaler au quotidien ou pour les plus grandes occasions.