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4 dos de cabillaud ou filet daurade lieu merlan 1 citron.
Dos de cabillaud sauce beurre citron. Poisson 800 g de cabillaud dos ou filet sel poivre au goût quelques herbes de fenouil un peu d huile d olive recettes catégories. Dans une casserole faire fondre le beurre à feux doux bien mélanger avec la farine et verser environ 30 cl de l eau de cuisson du poisson et le jus de citron. 20 cl de crème liquide entière ou allégée c à c rase de maïzena facultatif sel et poivre.
Versez un filet d huile d olive dans une sauteuse antiadhésive placez la sur le feu modéré et jetez soigneusement les morceaux de poisson quand la matière grasse frémit. 300 g de pois surgelés. Eparpillez un peu de farine dans une grande assiette et roulez les filets de cabillaud dedans pour les paner délicatement.
Préparation de la recette cabillaud beurre citron étape par étape. Rajouter une bonne pincée de sucre pour couvrir l acidité du citron ainsi que de l aneth et une pincée de sel. Dos de cabillaud sauce beurre citron plats délices de la mer recette i cook in prêt en 38 min recette simple et à coût eco.
6 petites pommes de terre. 40 g de beurre.
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