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90g de sucre cassonade bio.
Cookies beurre de cacahuete et flocons d avoine. 110 grs de cassonade. 80g de sucre fin. Ingrédients pour 20 cookies aux flocons d avoine.
C à café d extrait de vanille. 55 grs de sucre semoule. 80g de pépites de chocolat.
Ingrédients pour environ 16 cookies. 25g de flocons d avoine. Ajouter le beurre de cacahuète si il est trop épais le passer 1 min au micro ondes puissance moyenne et mélanger.
1 sachet de levure. 150 g de beurre doux 95 g de beurre de cacahuète avec morceaux 1 œuf entier 1 jaune d œuf 2 cc d extrait de vanille 150 g de cassonade 100 g de sucre 100 g de flocons d avoine 150 g de farine 1 2 cc de bicarbonate alimentaire 1 2 cc de sel. 30g de farine t65.
La quantité des ingrédients est facile à retenir. Pour changer à la place des pépites de chocolat j ai coupé du chocolat noir en morceaux et c est super bon. 160 gr de farine de petit épeautre ou blé 80 gr de poudre d amande.
Cuillère à café de bicarbonate de soude ou levure chimique cuillère à café de sel. C à café de sel. Je trouve que ca s apparente davantage à des barres de céréales mais moelleuses sûrement à cause de l avoine.
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Source : pinterest.com
