Caramel Beurre Salé C Est Ma Fournée
Je cherchais donc un gâteau au caramel beurre salé pour l anniversaire de ma fille à l école j y travaille aussi et mes collègues sont fans et je tombe sur cette recette.
Caramel beurre salé c est ma fournée. Et bien c est bizarre moi je réussis plus facilement le caramel au beurre salé avec la méthode du caramel á sec. 2013 c est ma fournée. Ce brownies au caramel beurre salé est un vrai delice.
Merci beaucoup pour le partage. Le restant de caramel en trop mis dans un pot de confiture n a pas fait deux jours. Obligée de tester.
Je suis demoralisee je ne sais pas si j y arriverai un jour. Le caramel à la fleur de sel c est un peu ma spécialité. à napper à tartiner en caramels mous.
Et tout le monde m en redemande. A force de passer ma vie en mode pâtisserie j ai cru comprendre que l on appelle crémeux une crème anglaise ou une crème pâtissière collée à la gélatine puis montée au. Ma creme beurre caramel sale est parfaite mais les macarons sont plats pas lisses et meme avec des trous d air pas de colerette enfin rien du tout ne va.
J ai essayé cette méthode une fois et comme je ne savais pas á quel moment ajouter la creme j ai fait la betise de laisser colorer trop longtemps et donc mon caramel avait un gout amer tu l as tres bien expliqué d. Macarons caramel beurre salé felder. En effet c est bien souvent une crème pâtissière additionnée de caramel au beurre salé qui est utilisée et cela ne me donnait pas entière satisfaction.