Buche Creme Au Beurre Speculoos

Une nouvelle recette de bûche.

Buche creme au beurre speculoos. Bûche roulée aux spéculoos. Une fois l ensemble amalgamé ajouter la pâte de spéculoos ou autre arôme. Pour terminer sortir la buche du congélateur et démouler la bûche.

Sortez les mini bûches de crémeux et enfoncez les dans la ganache juste assez pour les recouvrir. Bonjour peu t on mettre moins de beurre car j aie l impression que sa ressemble a une creme au beurre et ont aime pas la creme au beurre merci 0 internaute s sur 0 ont trouvé ce commentaire utile. Celle ci ressemble un peu à une des bûches que j avais réalisées l an dernier.

Mettre un peu au frais. Avec son biscuit parfumé à la cannelle et sa garniture au spéculoos et mascarpone cette bûche est un pur délice. Couper les extrémités si nécessaire et napper du reste de crème au beurre afin de faire un décor.

En effet pour les collègues de boulot de mon homme l année dernière j avais fait une bûche roulée au mascarpone et spéculoos que vous pouvez d ailleurs retrouverer en cliquant ici. Remettre une couche de chantilly et fermer avec le biscuit bien découper à la taille de la buche. Voir la recette.

Mettre aussitôt au congélateur pour 8 heures. Bûche pâtissière speculoos chocolat buttercream bûche chocolat crème pâtissière fêtes log spéculoos décors noël crème au beurre cuisine légère quelques mots sur la recette simple et à tous les coups un succès. Une fois la meringue refroidie ajouter le beurre.

Placez votre bûche au congélateur pendant 2h et décorez avec des noisettes poêlées 2 min en saupoudrant de sucre pour caraméliser. Premier arrivé premier servi. Dans le fond déposer de la chantilly caramel puis arriver au du remplissage y mettre l insert de pomme congelé.