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Préchauffer le four à 180 c. Pour faire le biscuit qui sera la base de vos shortbreads mélangez le beurre ramolli le sucre un jaune d oeuf la farine puis la levure jusqu à l obtention d un mélange granuleux. A l 039 aide d 039 un robot ou une fourchette sabler les ingrédients pour le biscuit jusqu 039 à obtenir une sorte de chapelure et en tapisser le fond d 039 un moule carré que vous aurez graisse.

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Source : pinterest.com